생방송 오늘저녁 경북 안동 꿩장 비빔밥 콩가루시래기국 생태난젓 농가맛집뜰

생방송 오늘저녁 경북 안동 꿩장 비빔밥 콩가루시래기국 생태난젓 농가맛집뜰

출처: MBC프로그램 <생방송 오늘저녁>

MBC 프로그램 <생방송 오늘저녁> 속에서 경북 안동에 손맛 좋기로 유명한 안동권씨 종부, 조선행 씨의 밥상이 소개되어 많은 분들의 입맛을 자극했습니다. 오늘은 경북안동 꿩장 비빔밥 콩가루시래국 생태난젓이 맛있는 농가맛집뜰 식당에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

맛집 방송에 나온 식당 상세정보는 글 하단에서 확인가능합니다.

생방송 오늘저녁에 소개된 맛집 식당은 경북 안동 지역에서 이미 손맛 좋기로 유명한 안동권씨 부부가 40년 가까이 딸 하나 없는 5형제 종갓집 속에서 몸 아끼지 않고 고된 세월을 살아오면서 얻은 손맛으로 운영중이라고 합니다.

경북 안동 농가맛집뜰 첫 번째 음식은 시어머니의 특별 레시피가 담긴 비빔밥이라고 합니다. 각종 나물을 기름에 볶지 않고 한데 모아 물과 참기름, 간장을 넣고 삶아내고 집안 대대로 내려오는 귀한 음식, 꿩장으로 감칠맛을 더해주는 게 비법이라고 하니 그 맛이 참 궁금해집니다. 7남매 맏이로 자라 어릴 때부터 음식에 관심이 많았던 터라 시어머니가 비빔밥 레시피를 알려주실 때만 해도 참 게으른 사람이라고 생각했다는 선행 씨라고 하는데요. 그러나 열량이 적고 소화도 잘되는 등 시어머니의 지혜가 담긴 레시피를 이제야 이해하게 됐고 가장 좋아하는 음식이 됐다고 합니다. 그리고 시부모님이 겨울이면 꼭 만들어 먹었다는 콩가루 시래기국과 이가 좋지 않았던 시부모님을 위해 자주 해드렸다는 생태난젓까지 너무나 맛깔나보이는 음식 메뉴들입니다.

 

생방송오늘저녁 안동 종부밥상 맛집 농가 맛집뜰 정보

• 상호 : 농가맛집뜰
• 영업시간 :  매일 09:00 - 21:00

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👉 '농가맛집뜰' 방문 후기

 

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※ 상업적으로 관련이 없는 글입니다.

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